Tuzlu Yoğurt Lüx El Yapımı

Aslında tuzlu yoğurdun en karakteristik özelliği Keçi sütünden yapılmasıdır.Fakat herkes keçi sütü sevmediği için alternatif olarak İnek sütü ile de yapılmaktadır.

İnek sütünün yoğurt ile mayalanmasından sonra ,yoğurdun bakır kazanlarda odun ateşinde pişirilip tuzlanmasıyla elde edilir.Ciddi bir el emeği lazım yapımında en az 3 kişi gereklidir.

İnek Tuzlu  yoğurdu bulanık renkli hafif cıvık ve pütürlü olur.1kg gönderilir.